静岡道楽日記

さわやかで「ハンバーグと焼きカレーセット」を試してきました！

静岡が誇るハンバーグが売りのファミリーレストランといえば、さわやかです。このさわやか、今や県内はもちろんのこと、色々なメディアやネットで取り上げられたこともあってか全国区の有名店となっています。静岡県に旅行へきたら鰻や餃子、おでんを食べずにさわやかでハンバーグを食べる人も増えてきています。



そんなさわやかの看板メニューといったらなんといってもげんこつハンバーグです。俵型の粗挽き肉の肉汁たっぷりのハンバーグは、肉を食べたぞぉと思わせる逸品です。私も創業価格フェアの時にお世話になっているのですが、先日、気になっているメニューを試してきました。それは「ハンバーグと焼きカレーのセット」です。ハンバーグとカレーという定番のものが組み合わさった黄金のタッグマッチです。

このセットはご飯かパンを選べるのですが、カレーにはご飯でしょうということでご飯を、ハンバーグのソースはオニオンをお願いしました。ちなみに値段は税込みで984円です。待つことしばし、やってきましたよ。カレーとハンバーグは牛模様とではない鉄板に乗ってやってきました。カレーは壷に入っています。これで焼きカレーってわけですね。



もうひとつの主役のハンバーグは円形のもので、げんこつハンバーグでお馴染みの紙ナプキンをバリアにしてのナイフの儀はありません。あの大きなナイフで半分に切ってジュゥーと鉄板に押さえつけるのがないということは・・・・、肉汁が余りでません。粗挽き具合も肉のレアさもあれほどではなく、普通のハンバーグって感じでテンションだだ下がりです。

さわやかのハンバーグはてっきりあのげんこつ系のものとばかりと思っていただけにこのハンバーグには肩透かしを食らった感じです。まぁ、食べてみれば普通においしいのですが、げんこつハンバーグと比べるとリピートはないなぁと思ってしまうのです。ちなみにボリュームは120グラムありますから十分です。



それに対して焼きカレーの方はけっこう気に入りました。中辛ということで辛さもピリッとしていますし、なにより玉ねぎや各種野菜のみじん切りとスパイスが混ざったカレーがちょっとインドの香りもするサラッとしたなかなかのものです。かぼちゃやナス、じゃがいもなどの焼き野菜も入っていますし、カレーチェーン店のものよりもおいしいくらいです。この単品メニューもあるそうなので、次回は豪華にげんこつハンバーグと焼きカレーでリベンジしたいですね。



と、初めてのハンバーグと焼きカレーのセットでしたが、さわやかはげんこつハンバーグに限るなぁと当たり前の結論になってしまいました。それにしてもこのハンバーグが超主力の一本足打法ともいえるさわやかってある意味凄いお店だと思います。私は、静岡県を代表する飲食店チェーンだと思っています。