御殿場の郊外にあるたまご直売所！
御殿場といえばアウトレットが一番に思い浮かびますが、富士山の麓に広がる田園地帯という側面もあります。ＪＡが経営している農産物の直売所もありますが、郊外の道路沿いには無人販売や小さな直売所が点在しています。今回のお店もそんな一軒です。場所は国道246号から一本東に入った里山を走る県道沿いです。
さくらたまご杉山養鶏場は、店名通りに養鶏場が経営している産み立てたまごの直売所ですが、たまごだけでなく近郊の農家さんが持ち込む野菜や農産物の加工品、自家製のスイーツなど品揃えもけっこうあって短時間でパパッとすますことができるコンビニ的な施設でもあります。それから富士山の湧水、伏流水を無料で汲むことができるのも売りのひとつになっています。
こちらのお店のたまごは、さくらたまごと呼ばれる薄いピンク色のものです。良い卵の条件のひとつに鮮度がありますから、その点では直売所のすぐ近くに自社の養鶏場があるんですから間違いありません。さらに卵はさくらにひっかけて大きさで三分咲き五分咲き、八分咲きと称しています。
お店の人によるとＳが三分、Ｍが五分、Ｌが八分ということのようで、小さいほど黄身の盛り上がりが良いそうで、小さめの三分を買ってみました。値段は直売所価格というかスーパーで販売されているものよりちょっと高めくらいで、この手のプレミアム卵にある高くて手がでないということはありません。
気になる味についてはいつも食べている他の養鶏場の赤玉に比べると味が薄めに感じるもののおいしく食べることができました。なにより鮮度の良いことは間違いないのでＴＫＧや玉子焼きで楽しむことができました。
あと、ネットで評判が良く、食べてみても納得の味でリピートしたいと思ったのが自家製のプリンです。ひとつ200円しないお手ごろ価格ながら昔懐かしい感じをベースに卵の持つ力を十二分に発揮させた完成度がありました。なにより最近のプリンのようなバニラビーンズに頼らないナチュラルの香りとおいしさがあるのが良い点です。
そのほかには静岡弁で言うところのミルイ野菜や塩が効いた梅干などの農産物や加工品にも見るべきものがありました。この日はポリタンクを持参しませんでしたが、無料で好きなだけ汲むことができる富士山の伏流水にも多くのファンがいるようで、後からきたお客さんは20リットルのポリタンを５つほど持っておりました。
と、初めて出かけてみた杉山養鶏場でしたが、観光地によくある商売商売した直売所ではなく、観光客にも地元民も親しまれる和める直売所でした。駐車場はそれほどの台数が停めることはできませんが、次から次へとお客さんがくる人気な施設なのも納得できるものでした。朝８時３０分から営業しているので、アウトレットが始まる前に買い物をするのが良いかもしれません・・・
御殿場市二子84-1-1
0550-87-1727 8:30～18:00 年中無休
御殿場といえばアウトレットが一番に思い浮かびますが、富士山の麓に広がる田園地帯という側面もあります。ＪＡが経営している農産物の直売所もありますが、郊外の道路沿いには無人販売や小さな直売所が点在しています。今回のお店もそんな一軒です。場所は国道246号から一本東に入った里山を走る県道沿いです。
さくらたまご杉山養鶏場は、店名通りに養鶏場が経営している産み立てたまごの直売所ですが、たまごだけでなく近郊の農家さんが持ち込む野菜や農産物の加工品、自家製のスイーツなど品揃えもけっこうあって短時間でパパッとすますことができるコンビニ的な施設でもあります。それから富士山の湧水、伏流水を無料で汲むことができるのも売りのひとつになっています。
こちらのお店のたまごは、さくらたまごと呼ばれる薄いピンク色のものです。良い卵の条件のひとつに鮮度がありますから、その点では直売所のすぐ近くに自社の養鶏場があるんですから間違いありません。さらに卵はさくらにひっかけて大きさで三分咲き五分咲き、八分咲きと称しています。
お店の人によるとＳが三分、Ｍが五分、Ｌが八分ということのようで、小さいほど黄身の盛り上がりが良いそうで、小さめの三分を買ってみました。値段は直売所価格というかスーパーで販売されているものよりちょっと高めくらいで、この手のプレミアム卵にある高くて手がでないということはありません。
気になる味についてはいつも食べている他の養鶏場の赤玉に比べると味が薄めに感じるもののおいしく食べることができました。なにより鮮度の良いことは間違いないのでＴＫＧや玉子焼きで楽しむことができました。
あと、ネットで評判が良く、食べてみても納得の味でリピートしたいと思ったのが自家製のプリンです。ひとつ200円しないお手ごろ価格ながら昔懐かしい感じをベースに卵の持つ力を十二分に発揮させた完成度がありました。なにより最近のプリンのようなバニラビーンズに頼らないナチュラルの香りとおいしさがあるのが良い点です。
そのほかには静岡弁で言うところのミルイ野菜や塩が効いた梅干などの農産物や加工品にも見るべきものがありました。この日はポリタンクを持参しませんでしたが、無料で好きなだけ汲むことができる富士山の伏流水にも多くのファンがいるようで、後からきたお客さんは20リットルのポリタンを５つほど持っておりました。
と、初めて出かけてみた杉山養鶏場でしたが、観光地によくある商売商売した直売所ではなく、観光客にも地元民も親しまれる和める直売所でした。駐車場はそれほどの台数が停めることはできませんが、次から次へとお客さんがくる人気な施設なのも納得できるものでした。朝８時３０分から営業しているので、アウトレットが始まる前に買い物をするのが良いかもしれません・・・
御殿場市二子84-1-1
0550-87-1727 8:30～18:00 年中無休
