川合精肉浅田店＠浜松市中区

住宅街にある、街のお肉屋で黒豚肉まんを買ってみた！

今日は大寒ということで寒さ厳しい１日となりました。こう寒いとアツアツの食べ物が欲しくなってきます。今や生活インフラのひとつとなったコンビニにはおでんと肉まんというアツアツグルメがレジの横でお客さんを待っています。蒸し器に入っている肉まんやあんまんは小腹がすいた時には最適なおやつです。



そんな肉まんを手作りして販売している精肉店が浜松にあるとネットで見て、浜松へ出かけた際に寄ってみました。場所は浜松駅の南口からちょっと行ったところで、住宅街の中にあります。今や減少の一途をたどる街場の精肉店ですが、幹線道路沿いでも商店街でもない生活道路沿いにあるということは、それだけ常連さんに愛されているということだと思います。店内は肉類だけでなく惣菜や焼鳥なども充実しています。



この日は肉まんをひとつ買ってみました。黒豚使用ということでひとつ150円というお手頃値段です。翌日の朝、蒸し器でホカホカに蒸して食べてみましたよ。皮はふわふわもっちりの基本通りのもので、中の具はさすが肉屋特製だけあって肉も粗めの切り方で量もたっぷりめに入っています。あとは玉ねぎが良いアクセントになっています。



と、肉まんといえば、コンビニかスーパーで販売されている大手メーカーのものばかりなんですが、たまにはこういう自家製の肉まんってのも良いものですね。昨日のケンミンSHOWでやっていた大阪の551蓬莱のような豚まん文化がない静岡県ですから、肉まんを手作りしているというだけでも偉いなあと思ってしまいます。



そうそう、こちらのお店はハマゾーブログをやっているようです・・・。

浜松市中区浅田町162-2
053-456-7556 日曜日休み