納豆工房　せんだい屋本店＠山梨県笛吹市

自販機もある、種類豊富な納豆の専門店！

世の中に豆腐屋は数多くありますが、同じ大豆を原料とする納豆の専門店は限りなく少ないのが実情です。そんな納豆の専門店が山梨県の笛吹市にあります。納豆工房せんだい屋は、国道20号からちょっと入った生活道路沿いにあり、隣には工場が併設されています。というか工場が主で直売所が併設されているという方が正解かもしれません。



こちらのお店のメイン商品は納豆そのものです。国内産の大豆を使ったものが多く、大粒、小粒、ひきわりなどなど材料の豆の品質や作り方などで30種以上のものが並んでいます。スーパーなどではタレの味の差が主のアピールポイントになっていますが、こちらのお店のものは納豆の豆そのものの違いに力点が置かれています。





気になる値段はスーパーで売られているものよりも高めですが、お徳用のセットを選べば手が出ないほどではありません。今回買ったおすすめの大粒のものなら１パック80円ほどでした。まぁ、地元の山梨県産の大豆を使った高いものだと１パック350円ほどするものがありますが・・・。あと、豆腐ドーナツならぬ納豆ドーナツも種類豊富に揃っていました。



この日買った大粒の３パック入りのもので、豆自体のおいしさがスーパーの大手メーカーのものより際立っていました。味に深みと旨味があります。これが豆の差というものなんでしょう。豆腐と一緒ですね。ただ、付いてきたタレがイマイチでしたので、自分で好みの味に仕上げた方が良かったですね。



もうひとつは甘納豆を買ってみました。これは甲府の他のメーカーが作っているようですが、豆繋がりということで普通においしく食べることができました。まぁ、この手のものは大きなハズレがないですからね・・・。





と、初めて出かけてみたせんだい屋でしたが、納豆専門店だけあって店員さんにアドバイスを聞かないとどれが美味しいのか、どれがお得なのかわかりませんでしたが、最初は国産大豆の手頃なものと高めのものを買って比べてみるのがお勧めだとか。今回美味しいことがわかったので次回は超高級納豆を買ってみたいと思います。そうそう、こちらのお店は自販機が山梨県内各地に、あと東京都内に２店舗小売店があります。

山梨県笛吹市石和町唐柏585-2
055-262-1170　　9：30～17：00