人気のとんこつラーメン店のすがいが高松にも出来ましたよぉ
勢いのあるラーメン店っていつの時代にもあります。ちょっと前は二郎系のブッチャー、その前は端麗系の伊駄天、そして今はどんこつのすがいでしょうか。音羽町にお店が移転してしばらくたってから街中の紺屋町、矢継ぎ早に今度は駿河区の高松に支店を出してきました。出来たのは昨年末のようでしたが、先日やっと行くことができました。
今度のお店があるのは高松郵便局の南側の飲食店が集まっているテナントビルの一角です。隣には中華料理の趙雲、何軒か隣にはお好み焼きの千房があります。店構えも店内もシンプルなしつらえになっています。店内もコの字のカウンターだけのシンプルなもので、ラーメンを純粋に食べるだけの空間になっています。
こちらのお店も音羽町の店と同じように食券機でお好みのものを買って、セルフで水を汲んでから着席します。今日は、音羽町店と同じように豚骨ラーメンとまぐろ丼のセット880円をバリ硬、わさび多めでお願いしました。普通のラーメンなら待つことしばし、なんでしょうが、豚骨ラーメンですから待つことほんの少しで到着しましたよ。
最初に到着したまぐろ丼、今日はどうやら当たりの日だったらしく脂のノリがよいうえに盛りもよいので、思わずにんまりとしてしまいます。これが＋200円で食べることができるのはやはり良いですねぇ。張り紙に「本日は本まぐろ」と書かれていますが、マグロの質的にはラーメンのお供として食べるには十分だと思います。まぁ豚骨ラーメンと合う合わないは別の話ですが・・・。
さて、豚骨ラーメンの方はどうでしょうか。味的には音羽町のものと大差ないんでしょうが、どうもこちらのお店の方が好みには合わなかったです。スープがちょっとぬるいのもあったのでしょうが、味がボケているように感じました。これは最初に汲んだ水がまずかったのと関係あるのかどうかわかりませんが、音羽町の方が混んでいても好きですね。
それから、豚骨ラーメンの楽しみのひとつである自分でやる味の変化ですが、こちらのお店ではカウンターに紅生姜、すりごま、にんにく、コショー、唐辛子などが置いてあります。最初はそのままで、次に唐辛子やコショーで、半分くらい食べてからすりごまと紅生姜で仕上げって感じでしょうか。にんにくはこの日は入れませんでした。
と、駐車場完備ですいていて行きやすい高松店なんですが、イマイチ乗り切れないまま食べ終わってしまいました。掛かっている音楽は音羽町の演歌と違ってロックで乗れたのですが・・・。ラーメン店の場合は本店支店、のれんわけなどで味の違い、店の雰囲気などちょっとしたことで好き嫌いが出てしまうことがわかった訪問記となりました。
静岡市駿河区高松1-28-10
11：00～14：30、17：00～20：30
勢いのあるラーメン店っていつの時代にもあります。ちょっと前は二郎系のブッチャー、その前は端麗系の伊駄天、そして今はどんこつのすがいでしょうか。音羽町にお店が移転してしばらくたってから街中の紺屋町、矢継ぎ早に今度は駿河区の高松に支店を出してきました。出来たのは昨年末のようでしたが、先日やっと行くことができました。
今度のお店があるのは高松郵便局の南側の飲食店が集まっているテナントビルの一角です。隣には中華料理の趙雲、何軒か隣にはお好み焼きの千房があります。店構えも店内もシンプルなしつらえになっています。店内もコの字のカウンターだけのシンプルなもので、ラーメンを純粋に食べるだけの空間になっています。
こちらのお店も音羽町の店と同じように食券機でお好みのものを買って、セルフで水を汲んでから着席します。今日は、音羽町店と同じように豚骨ラーメンとまぐろ丼のセット880円をバリ硬、わさび多めでお願いしました。普通のラーメンなら待つことしばし、なんでしょうが、豚骨ラーメンですから待つことほんの少しで到着しましたよ。
最初に到着したまぐろ丼、今日はどうやら当たりの日だったらしく脂のノリがよいうえに盛りもよいので、思わずにんまりとしてしまいます。これが＋200円で食べることができるのはやはり良いですねぇ。張り紙に「本日は本まぐろ」と書かれていますが、マグロの質的にはラーメンのお供として食べるには十分だと思います。まぁ豚骨ラーメンと合う合わないは別の話ですが・・・。
さて、豚骨ラーメンの方はどうでしょうか。味的には音羽町のものと大差ないんでしょうが、どうもこちらのお店の方が好みには合わなかったです。スープがちょっとぬるいのもあったのでしょうが、味がボケているように感じました。これは最初に汲んだ水がまずかったのと関係あるのかどうかわかりませんが、音羽町の方が混んでいても好きですね。
それから、豚骨ラーメンの楽しみのひとつである自分でやる味の変化ですが、こちらのお店ではカウンターに紅生姜、すりごま、にんにく、コショー、唐辛子などが置いてあります。最初はそのままで、次に唐辛子やコショーで、半分くらい食べてからすりごまと紅生姜で仕上げって感じでしょうか。にんにくはこの日は入れませんでした。
と、駐車場完備ですいていて行きやすい高松店なんですが、イマイチ乗り切れないまま食べ終わってしまいました。掛かっている音楽は音羽町の演歌と違ってロックで乗れたのですが・・・。ラーメン店の場合は本店支店、のれんわけなどで味の違い、店の雰囲気などちょっとしたことで好き嫌いが出てしまうことがわかった訪問記となりました。
静岡市駿河区高松1-28-10
11：00～14：30、17：00～20：30
