吉上蟹殻黄＠台北市中山区

台湾復活旅最終回　甘塩っぱいサクサクのパイ菓子！

台湾旅行記も今回が最終回となります。紹介しなかったお店も何軒かありますが、お気に入りまでいかなかったので省略します。最後は小さなお店も小さなお菓子の紹介です。台湾には街角のあちこちにお菓子や惣菜などちょっとした小腹を満たすもの、小吃を販売しています。食べ歩きが楽しい由縁ですね。行天宮近くにある吉上蟹殻黄もそんな一軒です。



ちょっと変わった店名は名物のお菓子からとったもので、蟹が入っているわけではなく、蟹の甲羅のような形と黄色の色合いから、この名前になったとのことのようです。台北にはこれを売りにしているお店が数軒あり、どこも門前町や下町にあります。ひとつ100円ほどで買える庶民のおやつですね。台湾にはこの手のお手頃なおやつやスイーツがたくさんあります。





こちらのものは、サクサクのパイ生地の中にネギをまぶした塩味の餡とさっぱりとした餡子の２種類があります。甘い物と塩っぱいものの対比が楽しく、最初にネギ餡を、次に餡子を食べると良い具合です。甘いものは日本でも同じようなものはあるんでしょうが、塩味のネギ餡は台湾や中国らしく、ネギの香りの良さとサクサクの生地、そしてたっぷりの胡麻の食感の楽しさと香ばしさがたまらないおいしさに繋がります。





と、お土産にならないもの台湾ならではのお菓子で、朝ご飯にぴったりでした。こちらのお店はグーグルマップで見つけたのですが、びっくりするくらいの高得点なのも納得するおいしさがありました。日本の観光客の口コミは全くといっていいほどありませんが、胡椒餅や葱焼餅が好きな人ならハマる味わいだと思います・・・

台北市中山区民権東路二段152-5-2
7：30～　　日曜休み