静岡道楽日記

なにわ粉もの旅⑥　厚焼き玉子サンドが名物のの喫茶店！

関西のインスタ映えする食べ物といったら必ずといっていいほど出てくるのが、ふわふわの厚焼き玉子、出汁巻き玉子をサンドイッチした玉子サンドです。現在では全国区の食べ物になってきたとはいえ、やはり本場は関西ですから、機会があれば食べたいものです。ってことで朝の散歩の目的地に選んだのが谷町６丁目の空堀商店街にある喫茶マックです。



こちらのお店は商店街にあるごく普通の昭和の喫茶店ですが、Ｌサイズの卵を４個使った厚さたっぷりとある玉子サンドが人気となって色々な雑誌やネットに出て、今や知る人ぞ知るお店となったのです。まぁ、私もネットで見て出かけたのですが・・・。この日は前日に予約してから伺ったのですが、焼くのに時間が掛かるのと大量予約が入ることがあるので、予め電話しておくのが良いかと思います。

さて、ホテルへ持ち帰ってから食べてみましょう。パックには３切れのサンドイッチが鎮座していますが、一番面積が多いのが玉子焼きです。さすが人気になるだけあって見栄えがします。出来たてなので玉子はまだホカホカと温かいのがポイントです。最初はそのまま食べてみますが、ほとんど味がついていません。この薄味が玉子の甘さを際立たせるとともにパンに塗られた控えめなマスタードとマヨネーズが良い仕事をしています。



次は同封されていた塩を掛けてから食べてみたのですが、この方が玉子のおいしさ、甘さを引き立ててくれます。京都の出し巻き玉子とは違ったふんわりとした大阪の玉子焼きというかオムレツのようなおいしさを堪能できるサンドイッチです。これくらいの厚みがあると食べたぁという満足感を得ることができます。



と、静岡では玉子サンドといったらゆで卵をつぶした玉子サラダを使ったものがほとんどですが、ふわふわの厚焼き玉子を使ったサンドイッチも食べてみれば納得というか目から鱗のおいしさがあるので、こちらのお店でなくても関西方面へ出かけてみたら食べてみるのがおすすめです。そうそう、こちらのお店はオーナーが阪神ファンらしく店内は阪神グッズであふれていましたよぉ～。

大阪市中央区谷町6-14-15
06-6762-0620